Detector de metales en la industria
alimentaria: Conoce las Claves

by marketing on 28 de octubre de 2020
El detector de metales de la industria alimentaria es un equipo fundamental para garantizar una mayor seguridad durante la producción de alimentos, dejándolo libre de partículas metálicas que puedan introducirse durante los procesos industriales. El detector de metales de la industria alimentaria es esencial para mantener la integridad del producto, evitando no solo la presencia de micropartículas metálicas, sino también varios otros factores de contaminación que pueden ser perjudiciales para la salud humana.

La elaboración de alimentos requiere un estricto control de higiene y salud, desde la elección de la materia prima hasta la entrega al consumidor final; por tanto, el detector de metales de la industria alimentaria es un equipo fundamental para mantener la calidad del producto durante todos estos procesos.

¿Qués es un detector de metales en la industria alimentaria?

Un detector de metales de la industria alimentaria es un equipo diseñado para identificar y eliminar partículas metálicas presentes en los alimentos durante los procesos de producción, envasados y distribución. Estos dispositivos son esenciales para garantizar la seguridad alimentaria, proteger la salud del consumidor y cumplir con normativas de calidad. 

Los detectores de metales son capaces de detectar diferentes tipos de metales, como hierro (Fe), aceor inoxidable y metales no ferrosos como aluminio o cobre, incluso en productos envueltos o empaquetados. Su propósito principal es prevenir que contaminantes metálicos lleguen al producto final, lo que podría causar daños físicos a los consumidores, retiradas costosas de productos y daños reputacionales para las marcas. 

Evolución en el sector alimentario

Inicialmente, los equipos eran básicos y se centraban únicamente en detectar partículas metálicas grandes. 

Con el tiempo, y gracias a la evolución de la electrónica y las tecnologías de control de calidad, los detectores de metales han mejorado significativamente su precisión y sensibilidad. En la actualidad, muchos sistemas incorporan software avanzado que permite ajustar los equipos según el tipo de producto, optimizando su rendimiento.

Detectores de metales en la industria alimentaria: mayor seguridad en la producción de alimentos

El detector de metales de la industria de la alimentación funciona de forma muy sencilla y rápida; se puede instalar en diferentes áreas del proceso de fabricación, con el fin de evitar cualquier tipo de contaminación en el producto, especialmente la contaminación por partículas metálicas, bastante común en muchos procesos industriales.

El detector de metales de la industria alimentaria actúa de forma altamente eficaz, pudiendo analizar la menor presencia de cualquier tipo de metal en la composición alimentaria y separándolo de la línea de producción, si está contaminado.

Equipos y sistemas de calidad en la producción industrial

Presente en el mercado desde hace más de 40 años, Varpe ofrece las mejores tecnologías para el control y gestión de la calidad industrial. De origen español, Varpe es una empresa multinacional que opera en todo el mundo, ofreciendo equipos de control de peso dinámico, sistemas detectores de metales, sistemas de inspección por rayos X y software para la gestión del control de calidad.

Descubre los detectores de metales Varpe para la industria de alimentos.

Soluciones combinadas con los Detectores de Metales Varpe

Controladoras de Peso y Detectores de Metales

La solución combinada que integra una controladora de peso y un detector de metales ofrece una solución integral en el aseguramiento de calidad. Permitiendo verificar que el peso del producto cumpla con las especificaciones y detectar contaminantes metálicos. 

Características destacadas:
· Compactos y eficientes, ya que combinan varias funcionalidades en un solo equipo. 
· Reducción de espacios y simplificación en las líneas de producción. 
· Integración a la línea de producción, ya existente, del cliente. 

Detector de metales industria alimentaria: retorno de la inversión

Según el producto a inspeccionar se necesitará la aplicación uno u otro modelo de detector adecuados para cada tipo de proceso industrial. En cualquier caso habrá un retorno de la inversión, al cumplimentar las normativas del sector y al mejorar la reputación de la marca. También se optimizan los procesos productivos y minimizando riesgos financieros relacionados con retiradas de producto o sanciones regulatorias, conviertiéndose en una inversión estratégica para la seguridad y calidad alimentaria.
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